Створки фасоли при диабете

Пациентам, которые страдают диабетом, приходится всегда контролировать свой рацион, чтобы не причинить вреда здоровью. Им нужно иметь такой рацион, в котором включены самые разные растения, и употреблять в пищу продукты, дающие максимальную пользу и насыщенность. Самым подходящим вариантом для такого рациона может считаться включение в него фасоли. При этом для приготовления блюда из фасоли можно применять разные части растения, не лишь одни семена. Но, конечно, не только этим полезны стручки фасоли при сахарном диабете, а многими полезными свойствами. О них и о том, какие существуют популярные рецепты приготовления створок фасоли, которые рекомендуют применять диабетикам, как медики, так и народная медицина.

В чем польза створок?

Створки фасоли при диабетеВрачи рекомендуют диабетикам соблюдать определенные условия, касающиеся жирной, сладкой, копченой пищи. Запретов для страдающих диабетов огромное множество, и следует соблюдать их строго. В такой ситуации бывает очень сложно подобрать верный рацион, который быть в одинаковой мере мог обеспечить организм необходимыми калориями и в то же время не навредил больному.

При диабете употребление фасоли нередко используется в фоновой терапии второго плана, и она способна принести огромную пользу, так это растение считается настоящим чудом природы. И ее поразительные свойства знакомы многим пациентам, страдающим этим недугом. Тем не менее, перед тем, как включить ее в свой рацион, нужно в обязательном порядке проконсультироваться со своим лечащим доктором.

  • В белой фасоли, а конкретно в ее стручках, содержится значительный процент белка, который в структурном плане схож с животным белком, поэтому фасолевые стручки при данном заболевании будут очень кстати в рационе пациента. Кстати, к белкам относится и инсулин, который при диабете вырабатывается в очень небольшом количестве, к тому же не очень качественный.
  • В состав всех белковых веществ также входят аминокислоты, поэтому фасолевые створки имеют богатый набор таких аминокислот, как лизин и аргинин. При попадании в организм человека, участвуют в строительстве белков, куда входит также инсулина.
  • Помимо этого в створках присутствуют большое количество веществ, которые нужны для обеспечения нормального процесса работы важных органов организма, к примеру: группа витаминов: РР, С, К, В1, В2, В6, наличие которых позволяет стабилизировать метаболизм, что весьма благоприятно для страдающих диабетом.
  • Содержит фасоль натрий, магний, медь, железо, цинк, кальций – микроэлементы. А таких элементов как, например, цинк в створках содержится даже значительно в большем количестве, чем в иных лечебных травах. Он благотворно влияет на нормализацию процесса работы поджелудочной железы и активно участвует в синтезе инсулина, других ферментов и гормонов.

Любой из этих веществ играет огромную роль в процессе регуляции уровня сахара в кровяном русле пациента, поддерживая его на уровне. Благодаря тому, что в створках содержится значительное количество клетчатки, замедляется процесс углеводной усвояемости, это дает возможность избежать резких скачков глюкозы. А высокое содержание белка помогает напитать организм без излишка калорий.

Стоит упомянуть и о таком моменте, как доступность данного продукта. Фасоль без труда можно купить как в магазине, так и в аптеке независимо от сезона, и стоит она недорого, практически по карману любому пациенту. Продается фасоль в коробках из картона.

Место в лечении

Народной медицине известно множество рецептов по приготовлению разнообразных отваров или чая из фасолевых стручков, которые могут включать только фасоль, а также состоящие их двух или нескольких компонентов с использованием иных лечебных трав. Для лечения диабета их следует применять только на фоне использования терапии, направленной на уменьшение объемного уровня сахара и диеты. Безусловно, фасолевые стручки окажут помощь в понижении уровня глюкозы, позволяя держать нормальный уровень в течение шести-семи часов.

Однако при этом нельзя полагаться только на фасоль и самостоятельно принимать решение по отмене или сокращении инсулиновой дозы или таблеток для снижения сахара. Этого делать ни в коем случае не рекомендуется.
В качестве самостоятельной терапии стручковые отвары белой фасоли могут быть назначены специалистом-эндокринологом только совместно с диетой и лишь на начальных стадиях диабета второго типа. Если доктор увидит, что есть положительные результаты и реальная эффективность от применения того или иного рецепта с использованием створок, то возможно в качестве эксперимента он изменить дозировку лекарственных средств, которые снижают сахар.

Важно: применять отвар из стручков при диабете так же, как и иное аналогичное средство, следует лишь после консультации с врачом и под строгим контролем сахарного уровня, для чего использовать глюкометр.

Рецепты

О пользе применения створок при сахарном диабете мы уже говорили. В это части растения сосредоточены в большом количестве разные полезные микроэлементы, поэтому он является прекрасным природным антибиотиком. Однако имеются определенные правила при использовании створок, о них будет сказано чуть ниже. А сейчас наиболее популярные рецепты, применяемые в народной медицине, способные обеспечить лечение диабета:

  • Необходимо взять четыре ложки стручков, избавить их от пыли, если таковая имеется, после этого залить кипятком в объеме одного литра. Дать настою выстоять двадцать четыре часа. Пьют приготовленный настой перед тем, как начать принимать пищу.
  • Понадобится пятнадцать граммов измельченного сырья. После чего продукт заливается стаканом вскипяченной воды и варится четверть часа. По истечении варки отвар снимается с огня и выставляется для остывания. Напиток поможет стабилизировать уровень сахара в организме, примерно, на семь часов. После того, как отвар будет охлажден, его следует процедить и употреблять по две столовых ложки три раза ежедневно.
  • Следующий рецепт готовится так: берем три ложки фасолевых створок и заливаем полулитрами кипятка. Все это тщательно смешивается и оставляется на шесть часов. Лучше всего, если настаиваться продукт будет в термосе. Употребляется напиток в независимости от приемов пищи, три раза по полстакана в течение дня.

Бесспорно, что сама фасоль намного вкуснее подобных лечебных варев, однако следует их принимать, ибо ни благотворно влияют на здоровье. Можно позволить себе и кушанье из самих бобов, ведь сахарном диабете они отличаются вкусом и изысканностью, если их присовокупить с не менее полезным растением, таким, например, как чернослив. Это будет прекрасным вторым блюдом.

Створки фасоли при диабете 2 типа

Ниже приводятся однокомпонентные рецепты, которые специалисты рекомендуют использовать при данном типе диабета:

  • для приготовления этого рецепта нужно воспользоваться кофемолкой и с ее помощь перемолоть фасолевые стручки и каждые пятьдесят граммов приготовленной порошкообразной массы нужно залить четыреста граммами вскипевшей воды. После чего настоять раствор в течение полусуток в термосе. Употребляется настой до еды за двадцать минут, максимум – за полчаса по сто двадцать миллилитров;
  • следующий рецепт готовят так: хорошо измельченные створки (десертная ложка) заливаются стаканом кипятка, после чего в течение двадцати минут настаиваются на водяной бане. Как только процесс закончится, настой следует охладить естественным способом в течение трех четвертей часа. Процедить и употреблять лечебную жидкость трижды на день по три десертных ложки;
  • нужно взять четыре десертных ложки (без горки) створок фасоли и литр вскипяченной воды (она должна быть холодной), перемешивают и настаивают не менее трети суток. Когда время отстаивания закончится, надо будет процедить полученный раствор с помощью марли. Народное средство способствует также снятию отечности, которая, как правило, присутствует при заболевании диабетом. Употреблять нужно по стакану перед приемом пищи;
  • следует взять один килограмм створок (в сушеном виде) и варить их в трех литрах воды. После чего остудить и принимать полученное народное средство на голодный желудок по одному стакану.

Нужно во время приготовления всех отваров, которые представлены выше, соблюдать одно правило: перед тем, как их употреблять в качестве лечебного средства, хорошо взболтать, чтобы не оставался осадок – тогда вы получите поистине своеобразное и эффективное блюдо, которое поможет в лечении при повышенном уровне глюкозы в крови.

Створки фасоли при диабете: комбинированные средства

При изготовлении народных рецептов на основе фасоли, можно использовать и другие растения. Ниже приводятся наиболее известные из комбинированных рецептов:

  • для приготовления этого блюда необходимо взять пятьдесят граммов створок, измельченной овсяной соломы овса, черничного листа и двадцать пять граммов семени льна. Все это перемешать, а затем залить шестьюстами граммами вскипевшей воды и проварить с помощью пара двадцать-тридцать минут. Употреблять средство рекомендуется до трех раз за сутки по одной третьей стакана;
  • потребуется створок фасоли и черничных листьев в объеме трех десертных ложечек. Смесь измельчается и заливается полулитрами вскипевшей воды. Затем все доводится до кипящего состояния на водяной бане. После смесь остужается и настаивается около полутора часов в термосе. Процеживается и выпивается за четверть часа до еды по сто двадцать граммов;
  • нужно взять одуванчиковый корень одуванчика, крапивные и черничные листья и створки фасоли в объеме двух десертных ложек каждого из этих видов растений и залить четырьмястами граммами кипятка. Затем вскипятить еще раз и варить в течение десяти минут. Остудить в течение сорока минут. Затем развести столовую ложку этого снадобья, и использовать в качестве лечебного средства до четырех раз в течение суток.
  • Для приготовления этого настоя нужно будет взять: фасолевые стручки (одна ложка), аира корневища, можжевельниковые плоды, терновые цветки, травы хвоща полевого (по три доли), а также листья толокнянки (пять долей). Весь этот сбор перемешивается. Затем шестьдесят граммов заваривается литром кипятка. Ставится в теплое место для отстаивания в течение получаса. Охлаждается, фильтруется с помощью марлевого отреза. Рекомендуется для использования в лечебных целях страдающих диабетом, осложненным почечной болезнью;
  • Понадобятся для приготовления этого средства: фасолевые створки, черничные листья, лопуховые корни, бузиновые (черной) цветки, овсяная солома. Каждого растения – по одной десертной ложке. Все это перемешивается и заливается тремя стаканами воды, после этого ставится на паровую баню и держится в течение десяти минут. Когда средство будет готово, оно оставляется в термосе примерно на час и процеживается с помощью сита. Употребляют по четверти стакана до десяти раз в течение суток;
  • понадобятся: лопуховые корни, фасолевые плодовые стручки, черничные листья — в объеме двух десертных ложек, а также чайная ложка белой яснотки цветков и полстакана измельченных шиповниковых плодов. Все тщательно перемешивается и заливается круто вскипяченной водой. Держится в термосе половину суток. Все приготовленную смесь следует выпить за день.

Правила применения

Существует набор определенных правил, как употреблять приготовленные из фасолевых оболочек настои, отвары и другие лечебные средства. Ниже приводятся самые основные из этих рекомендаций:

  • запрещается добавлять к приготовленным средствам сахар;
  • любой из народных рецептов не рекомендуется употреблять пациентам, которые имеют аллергию на растения, включенные в состав отвара или настоя;
  • запрещается применять зеленые стручки, так как они обладают ядовитыми свойствами и могут вместо пользы нанести существенный вред организму;
  • приготавливать средство следует только из хорошо высушенных компонентов сборов, обязательно были собраны в чистых в экологическом плане местах, прошли сертификацию согласно требованиям законодательства.

Следует отметить, что все выше перечисленные рецепты, невзирая на то, что очень просты в приготовлении, зарекомендовали себя только с положительной стороны по причине результативности в лечении сахарного диабета второго типа. Но применять все рецепты нужно согласно установленных правил, иначе не только не будет получена нужная эффективность, но и причинен вред здоровью.

В заключение

Почти все продукты в тех или иных количествах содержат сахар. Когда организму не удается переработать его в глюкозу, происходит нарушение состава крови из-за скопления вещества. Данное состояние провоцирует развитие других проблем и осложнений. Развившийся диабет оказывает негативное влияние на работу почек, сердечно-сосудистой системы и других органов, организму трудно справляться с данными болезнями. Пациенту приходится соблюдать определенный режим питания. Фасоль как раз и является тем жизненно-необходимым продуктом, который позволяет облегчить тяжелое состояние больных, страдающих данным заболеванием.

Статью просмотрели 361 раз